كيكة التوفي

 

كيكة التوفي...

 

الكيكة...
3 بيضات..
بنخفقهم مع كوب سكر..
و معلقة صغيرة فانيلا
و رشة ملح..
بنخفقهم كويس
و بنضيف 125 مل حليب
و 125 مل قشطة او علبة قيمر صغيرة..
و اخر شي بنضيف كوب و نص طحين منخول مع معلقتين صغار باكنج باودر..
و بنحطها بصينية مدهونة زيت و مرشوشة طحين
و عالفرن..
و لما تستوي..
بنحضر صوص التوفي..
كوب سكر عالنار حتى يصير كراميل
بنضيف معلقتين زبدة و علبة قشطة و بنحرك عنار هاديه حتى تتجانس..
بنصب الصوص عالكيكة و بنزينها بالمكسرات حسب الرغبه و صحتبن